加强在线食品的安全管理

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 国家法规的国家管理局最近就新的在线食品安全法规寻求意见。首先，需要平台和商人以部门法规的形式为食品安全总监和食品安全官员装备，并建立了动态??预防风险和控制“日至日控制，每周检查和每月运输”机制的机制，并列出了将斯托克风险纠正作为监管风险。在线餐饮连锁店很长，许多主题。平台，商人和房东的责任是相互关联的。当前的法规更专注于离线许可，在线责任的界限是模糊的。该平台缺乏针对代理商和加盟商的餐饮安全管理，导致Shirk经常使用R出现问题之后的特殊性，消费者很难保护其权利。新法规要求平台公司将在线生物包括在统一的管理系统中，以产生全链责任封闭循环，这不仅是对攀登投诉的积极回应，而且还填补了在线食品安全管理系统上的系统。编写文档的责任是第一步。新法规仍然面临一些困难：中小型交易者的人力资源有限，而食品安全总监等职位易感；外卖厨房分散且流动性，土著人的管理意味着不足，并且在认识证据的风险和修复方面仍然存在困难。当前的法律责任与1000亿元平台的收入不符，非法成本相对较低。在线食品安全管理EXCE编辑单个主体和单个方法的功能范围，并应构建多方协调的共同政府系统。协调员工的分配。为了应对中小型交易者独立于为食品安全主管装备设备的问题，县级行政部门可能会导致引入第三方专业机构，以提供共享的商店检查，风险审查和在其管辖区内的在线交易者培训服务。该专家以统一的方式接受培训和评估，他或她的培训笔记被包括在食品安全人员的国家统一数据库中，并在“一次性违反信任，国家工作限制”的情况下，以确保可以证明和责任可以受到监控。升级技术方法。应要求平台上传关键数据，例如厨房视频的背面，温度监控和实时调节监管中的分配跟踪，以实现有风险并保持证据的自动起草；对于无法建立自己的系统的小型和微型企业，将为政府提供标准的检验服务以进行集中收购。加强法律责任。当前的罚款强度与平台大小无关紧要。应建立与营业收入相关的分步，并由诸如暂停业务扩展和融资限制之类的障碍。同时，应开放公共利益渠道，应支持社会组织为重大风险事件提起高价值诉讼，对重罚款，赔偿和撤销造成渐进式罚款，迫使企业使投资符合优先优先级的优先级。 （本文的来源：Sun -Sales NA有一个经济集：Zhai Zihao）