新消费如何再现？解密消费企业5位领军人物

好的产品才能赢得消费者的心。文章| 《中国企业家》记者 胡楠楠 以下为论坛亮点： 1、IP内容非常重要。它必须具有生命力和可扩展性，得到广大用户的认可，才能称为IP。 2、有文化就有战略，文化就是战略的接力。 3、一个企业要想长久，尤其是餐饮企业，产品是核心。 4. 一个好的公司应该能够将自己赚到的钱更多地分享给员工，特别是那些工作在一线的员工。当最优秀的人才参与您的企业时，您的企业才能更好地成长和发展。 5、热门产品最容易凝聚共识。一个爆炸性的产品正在席卷世界，征服世界后形成的共识。但如果你的每一款产品看起来都不一样，怎么能达成共识呢？针对不同的消费者创建略有不同的定位。 6。小企业的资源很少。只能集中所有资源，在小范围内发挥局部优势。以下为论坛对话实录（节选）： IP商业化不能千篇一律 蔚然：大家好，我是蔚然，精硕咨询创始人。 TWS精硕是一家领先的咨询公司，为董事会和创始人提供创新的人才战略。专注于组织咨询、猎头、专家智库等服务。通过“战略先行、人才先行”的方法，我们构建了一张适应全球视野、画像、协调高级人才的企业动态地图。陪伴众多企业从10亿估值走向千亿市值，用独特的投资理念支持优秀人才成为伟大企业家，实现人力资源向人力资本的成功升级。过去十几年，我们见证了中国新消费增长的突出时刻以及市场波动引起的心态起伏。我们陪伴了200多家独角兽企业的成长，见证了这些创业者一路走来的坎坷与辉煌，见证了创始人在乱世、困难时期做出决策的时刻。蔚然，TWS精硕管理咨询创始人，团队现在让我们重构新的消费方程。到场的嘉宾都是各自领域细分赛道的领军人物。张杰丽：大家好，我是五六文化张杰丽。我原本是一名网络游戏玩家。这是我第二次创业。我们现在正在和一家IP商业化公司合作，跟年轻人消费相关。主营业务包括两条赛道：一是三维影视，二是游戏。说到IP，我们要先从什么是IP开始说起。当大家看到IP的时候，都觉得这很简单。图像e或品牌就是IP。事实上，情况并非如此。 IP内容非常重要。它必须具有生命力和可扩展性，能够被大多数用户认可，才可以称为IP。全球市场的消费习惯已经发生了变化，尤其是年轻人的消费习惯。消费习惯是一个自我认同的过程。 IP本身成为自我认同的载体。他们更喜欢的是情感价值和认同感。这就是他们想要的。当我们搜索IP时，我们首先需要检查IP核是否与我们的用户匹配。这非常重要。五六本身是一家IP商业化公司，同时也是一家文化公司。文化企业本身也是文化传播的一部分。我们正在做一些文化内容的传播。因此，在选择IP时，要注意核心想要表达什么，以及IP所能传播的内容是否正确。张杰利 上海五六文化有限公司创始人兼CEO。 IP商业化不可能一刀切。传统的IP合作往往是在农场进行，介于贴贴纸和制作娃娃之间。在我看来，称其为IP商业化过于简单化。我们要做的是深入分析IP内容本身，以及用户的消费习惯、消费趋势、市场环境。能否结合，是否符合当下流行，我们要权衡“流量”和“情感”之间的平衡。我们不能为了情感价值而放弃流量，也不能为了没有情感价值的流量而放弃流量。这是当前各行业企业面临的困难和挑战。在IP商业化过程中，尤其是我们帮助品牌将IP商业化的时候，我们会评估IP本身是否适合品牌，或者品牌的产品如何融入IP中来讲述自己的故事，表达自己的精神内核。我们认为这是基础r 制造受欢迎的产品。蔚然：接下来我想问一下林先生，您是国家级非物质文化遗产传承人，也是白茶大师。茶是我们传统的中国人，但是你用新的工具让消费者重新认识它、体验它。林先生，请告诉我，您是如何设计产品的？通过什么方式可以让更多的人接触到茶文化？林振川：我是品品香白茶创始人、中国白茶类国家级非物质文化遗产传承人林振川。我一生都在泡茶，今年已经整整33年了。中国茶有着悠久的历史文化，但种植起来并不容易。但我认为大豆有一个美好的未来，所以我保留它。品品香茶业创始人、董事长林振川，如何才能为这杯茶打造一个好的品牌呢？这应该从消费的角度来考虑。茶是文化中最重要的东西。我们思考为什么这样做以及是否这样做给人们带来更好的生活。这是一个企业文化和使命的问题。下次如何做好就是你的价值观。我们很早就提出做好人，泡好茶，诚信为本，质量第一，这已成为品品祥人的行为准则。中国的茶历史悠久。全国有1180个产茶县，每个县都有自己的名茶。此外，该行业高度分散，观念尤其不一致。同时，其产品结构多样、多种多样，而且非常复杂。你怎么认识它？我们必须做的一件事就是诚实和真实。我们要做到这四个字，如何真诚地对待这杯茶，真诚地对待每一位顾客，你才能真诚。有文化就有战略，文化就是战略的接力。真实性就是产品。我们在泡老白茶的时候，与三年、八年茶相比，八年茶绝对是好茶。y 更贵。如果我把三年的茶当成八年、十年的茶来卖，刚入门的消费者如果不是专家是不会理解的。但如果你任意伪造年份，你就违反了诚信和质量的价值观。与福鼎白茶相比，四川白茶与白茶的价格相差三分之二。如果加一点四川白茶，成本就会降低。本，公司赚了更多的钱，但是如果你今天赚更多的钱，明天就赚不到钱了。存在因果关系。要将因果引入企业，每一位创始人都必须正直、创新。心正则茶正，人仁则茶好。另外，从文化到企业战略，如何实施？我们需要考虑如何喝这杯茶，如何实现更好的生活。今年，为了让消费更便捷，他创新发明了降温杯，3分钟可将100度的热水降至70度左右，让喝茶变得简单。对于我们这样的传统企业来说，首先要坚持做好产品、创新模式、培养好人才。这就像挖井的逻辑一样。打井一万米深，十万米深，迟早会有水来。只有当你深入时，你才会看到水流。这不仅是商业逻辑，更是我们所遵循的“一杯白茶，让世界更美好”的企业使命。我们想让世界以一杯白茶的清澈和甘甜，品味东方的优雅和深邃——让世界品尝中国茶；让世界通过这片叶子品味中国。只有好的产品才能赢得消费者的心。蔚然：下面我想请恭喜先生。想请您分享一下您多年来打造呷补品牌的经验？今年呷哺启动“凤凰归巢”合作伙伴计划，重塑组织。您能否与我们分享一下该计划的进展情况？何光启：大家好，我是呷哺呷哺集团创始人何光启。呷哺呷哺生产小火锅，也是第一家将小火锅引入中国的公司。我们还拥有多措和茶米茶品牌，以及我们自己的食品公司。同时，我们还全资拥有中国最大的羊屠宰场。在我看来，一个企业要想长久，尤其是餐饮企业，产品是主要的。呷哺公司能够经营近30年，成为消费者中最知名的小火锅品牌，主要原因在于我们对产品的坚持。为了给消费者提供更好的食材，我们全面收购了一家全国领先的屠宰公司。我们拥有近4万平方米的香料工厂，确保我们提供给消费者的产品是一致的。我b相信只有好的产品才能赢得消费者的心。这是我一直有强烈感受的事情。我们见过很多品牌起起落落，然后又在创立后不久就衰落了。最重要的是，这取决于产品。呷哺呷哺集团创始人、董事长何光启：我们真诚对待消费者，消费者感受到；我们真诚对待员工，员工也感受到；与供应商也是如此。作为一名在餐饮行业摸爬滚打的创业者，我逐渐理解了分享金钱，尤其是合作共赢的理念。今天，我们也在做一些事情，吸引更多优秀的餐饮员工，包括一些离开的员工，回到呷哺集团，共同开创更大的餐饮事业。这些年来我们一直在进行调整。主要目标是更好地服务消费者，让他们来呷哺吃饭有宾至如归的感觉。这是我们努力的方向。接下来，我重点抓好我们的“凤凰还巢”计划。由于我们从事餐饮服务行业，成功的关键实际上是人。如果没有人，就没有办法推动落实。我们是一家经营了快30年的公司，公司上市也有十几年了。我认为一个好的公司应该能够把赚到的钱更多地分享给员工，尤其是那些在一线的员工。当最优秀的人才参与您的企业时，您的企业才能更好地成长和发展。为此，我们启动了内部合作伙伴计划。首先，我们选择内部员工，或者是已经离开公司、长期在外面的员工。由于这些员工非常了解我们的企业文化，对公司有很高的认可度，所以我们希望找到更多的内部合作伙伴。第一阶段，我们将把店面收入的40%分享给员工。第二阶段可能是35%。既然我们只是开始实施这个计划，我们就是想给第一个吃螃蟹的人更大的好处。第三阶段，大概会持续到2027年或2028年，我们将把店铺利润的30%分享给员工。我们推出这个系统后，所有参与门店的收入同比增长了30%以上，利润率可以达到30%以上。员工们很快就开始把这家店当作自己的店来经营和管理。他们还参与了更多提高门店业绩和顾客满意度的事情，提出了更多建议。也为公司制定市场竞争策略提供了很好的参考。针对不同消费者的差异化定位 蔚然：接下来我想问一下尹先生。尹先生是一位连续创业者，每次创业都获得成功。班班也做得很好。我想请尹老师分享一下您是如何打造团队以及如何如此快速地触达年轻人的？银阔：大家好，我是Half Half的创始人尹阔。 Sanban是一个口腔护理品牌。今年我们还拓展了其他类别。目前我们主要经营三类。我们的核心业务是消费者口腔护理产品，包括牙膏、漱口水等产品。从2023年11月至今，我们一直是中国在线口腔护理市场第一。在线下市场，我们这几年也保持了快速增长。 10年前我从事智能硬件的时候，我以为生活中我会忽略牙膏，但现在我莫名其妙、机缘巧合地进入了这个行业。目前，我们的线下发货量超过了线上发货量。我们在中国已经有100万个销售网点，一年寄出的包裹数量约为6500万个。如果算上我们接触不到的线下用户，我们每年的购买人数应该超过1亿人。印阔，小阔集团董事长，斑斑创始人兼CEO，我在印尼一个昨天早上。我们在印尼也有很多线下超市销售我们的产品。我只是想知道，这几年我们是怎么走出去的？当我第一次开始制作牙膏时，我在想，我们要为哪类人群服务？ Z世代，老年人还是中年人？后来我想，服务任何一群人都是不对的，我们都要服务。为什么？这个行业是一个很低级的行业。 100克以上的牙膏可以使用一个半月。这是一个慢速消耗品行业，复购率低。如果在直播间购买大包装，一包食物可以吃半年，一年可能不会购买两次。就是这个行业如果在中国做生意不到5亿，那是不值得投资、不值得做的，因为在我看来，它毕竟是一个小生意。但它面临着一个问题。你的儿童用户群也想这么做，Z世代也想这么做，你的中年人也想这么做老客户群也想这么做。如何接触到这些人，应该用什么样的理念来接触到，什么样的改变才能覆盖到这么多人？其实这是一件非常困难的事情。比如说我现在做戴森的生意，我就很容易建立自己的品牌个性，因为这个生意的单价，只要服务少数人，就足以创建一个年销售额超过100亿，甚至150亿的生意，但一半还不够。但我也想打造一个规模比较大的公司，这就需要我对所有人群做差异化定位，对每个人群进行定位。我今天可以面对100个买家，其中30个看到的一半一半是不同的。比如，有人说你的产品好看，有人说你的产品味道好，有人说你的产品效果很好。事实上，我们向每个买家展示的都是不同的。您可以在河北农村便利店购买我们的产品河南省、河北省、山东省。那里卖的东西在包装、容量和口味上都与你在新storesil格式（如Sanfu和KKV）购买的东西不同。在抖音上买的东西也和在拼多多上买的东西不一样。仅牙膏我们就有上百个SKU，针对中老年、儿童、Z世代市场，甚至不同城市都有不同的产品，面临推广问题。大家都知道，热门产品最容易达成共识。一款热门产品正在席卷全球。征服世界之后，就会形成共识。如果你的每一个产品看起来都不一样，怎么能达成共识呢？因为如果不是热门产品，渠道不想买，消费者不想买，消费者不认识你，这个问题怎么解决？这是近年来我们最关心的问题。今年我们的线下增长同比超过了300%。这个增长速度非常快因为我们针对不同的消费者创造了相当差异化的定位，针对不同的市场创造了差异化的价格、包装、口味。集中一切资源，在小范围内打造局部优势。蔚然：下面请刘席木源先生发言。美容护肤行业参与者众多，功能、心情、包装、价格等方面都非常复杂。既然如此，席慕远是怎么被“滚”的呢？刘世超：我们是一家做敏感肌肤护??肤品的公司。我们是2019年成立的，之前创业失败过三次，第四次才成功。然而，它并不是很成功。公司规模还很小。我认为创业的核心是做的很少，专注于具体的事情。刚开始创业的时候，因为负债累累，没有钱做大事。 2019年，我阅读了与皮肤护理相关的文献，发现有感性的人敏感皮肤或自我认定敏感皮肤的人占中国女性的45%。大约9年前我在宝洁工作时，这个数字还是25%。我发现敏感皮肤的女性数量就这样增加了。这么多，但市场上的产品还是太多了（几乎没有专门针对敏感肌肤护??理的品牌）。如果市场仍然供应这些品牌，但人群更大，我认为我们有机会。喜母园创始人、董事长兼CEO刘世超，喜母园接触过非常小的点，敏感皮肤，分为干性和油性皮肤类型，所以我们在非常小的点上做工作。后来我想，这或许是正确的做法，因为小企业的资源少，只能集中所有的资源在一个小区域内发展局部优势，所以我们以“洗目远=敏感肌肤”为主。现在我们在中国敏感肌肤护??理市场占有第二大份额。在敏感肌肤护??理市场，我们是第一。这就是六年只做一件小事的好处。同时，在这个领域（敏感肌肤的护肤），我们有自己研发的抗敏感成分“苏敏安”，比很多同类单一成分更有效。因为我们只做一件事，所以更容易成功。我们在整个护肤领域拥有的发明专利比当今护肤领域任何一家上市公司都多，我们还研发了三维屏障。有时其他人很难复制我们，因为他们无法跨越专利障碍。我更喜欢制造东西和经营企业。如果你长期不犯错误，当市场下跌时，你损失比别人少；当市场上涨时，你赚的钱和其他人一样多，而且你是长期赢家。 （编辑：何欣）