Ele.me Tian Xiyan：“粮食安全指甲”工具赋予了整个食品安全管

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 中国经济网络北京，7月18日（记者JU RAN）今天，“ 2025年餐饮业食品安全创新实践链连锁连锁连锁链高质量的促进”由国家监管管理局和中国烹饪协会赞助的指导。在会议上，中国烹饪协会副主席Wu Ying和Ele.me和首席食品外科官员Tian Xiyan共同发布了“食品安全指甲”工具，为全链食品安全监督提供了新的数字解决方案。作为一个长期以来建立新兴服务发展的互联网平台，Ele.me一直将食品安全视为其生命线。对他的讲话，天Xiyan透露，该平台目前有347,000人在贫困中养育，近5,000名残疾人和数百万Ctive Traders。在平均每天（日至日处理）的订单处理背后是对公众对食品安全信心的持续审判。自2017年推出“开放式厨房和明亮炉子”试点项目以来，该平台通过开放式厨房和明亮的炉灶透明餐厅建造了300,000多个开放式厨房和明亮的炉灶。据了解，此时发布的“食品安全指甲”系统取得了四个重大突破：首先，它积累了多年的AI圆形巡逻能力，可以准确识别厨房违规行为并立即推动更正的通知；其次，它建立了一种积极的机制，可以使食品安全性能良好的商人流量。目前，热门平台搜索词是宝入安全性和透明的Shrotery指南。第三，它打开了多方AI计算资源，以为监管部门，运营商和平台生成三方数据链接。消费者可以查看接受多维检查的商人的“数字认可”；第四，它为消费者设置了交互式操作，消费者可以通过偏好和反馈为商人提供积极的审查，并且该平台基于此提供了为商人提供的交通支持。此外，Ele.me还发布了与“食品安全目标”相关的一系列关键步骤：为数百万平台交易员提供AI圆形巡逻服务；提供dingtalk，为愿意免费这样做的活跃交易者提供相机设备；免费提供有关运营条件和饮食安全管理状况的商业数据商人；为商人提供更多的交通支持，并偏爱建立搜索和健康安全健康管理系统的热门条款；今年，Ele.me还计划根据《中国烹饪协会指南》为整个行业的特定群体建立援助渠道，尤其是对残疾人D大学生开设企业，以及2.0升级厨房和明亮炉灶2.0的升级计划，开放式厨房和亮炉2.0的食品安全管理的企业安全援助。据报道，去年Ele.me推出了骑手端的“ Snap”产品，认识到证书和许可证和污染环境的严重矛盾，并将其集成到可疑的在线开放式厨房和明亮的炉灶的问题上，以快速推动风险存储和公共问题，以实现目标管理。在管理食品安全方面，Ele.me遵循“开门以获得食品安全”的态度，并以前启动了食品安全伙伴计划。将来，Ele.me将重点关注与商人有关的访问资格诊断的方向，大数据和商家问题的平台安全性之间的相关性，预先浏览和快速处理供应问题和操作问题以及优化索赔链接。继续努力。 Ele.me Pr在销售后，销售后提供各种沟通和薪酬工具的交易者，向商人销售后提供补救措施，并迅速帮助交易者通过主动服务线解决食品安全问题。天Xiyan说，关于ele.me.me.me的安全工作仍处于持续变化的阶段。我们邀请商人，骑手和行业组织提供更多线索并通过更高的要求，并存餐饮行业食品安全管理水平，并在舌头上保护消费者安全。 “